Blog

04 novembre 2020

En aquesta jornada en línia coneixerem els nous equipaments dedicats a l'oli d'oliva verge extra que s'han impulsat en el marc de dos projectes d'especialització per a la competitivitat territorial: el PECT Nutrisalt de Reus i el Camp de...

14 octubre 2020

Som al temps de les sopes, dels menjars cuinats a foc lent i de retrobar gustos que ens arriben amb el canvi d’estació: des dels bolets fins a l’ampli ventall de fruites i hortalisses que aquests dies tornen a taula. Les elaboracions amb fruita...

09 octubre 2020

Recupereu en aquest apartat les presentacions dels investigadors d'Eurecat que van participar el passat 18 de setembre en el seminari online "Productes saludables, segurs i sostenibles: nous serveis innovadors per a la indústria agroalimentària i...

08 octubre 2020

Nerea Abasolo, investigadora de la Unitat Tecnològica de Ciències Òmiques d'Eurecat, ens parla de com detectar el frau alimentari i de la base de dades que amb aquest objectiu s'ha creat des d'Eurecat en el marc de l'operació 3 de Nutrisalt....

16 setembre 2020

 

Sabem quins productes de temporada tenim a l’abast en cada moment de l’any? Sabem d’on ve la fruita i la verdura que comprem i mengem? La crisi sanitària de la Covid-19 ha fet variar hàbits i interessos...

30 juliol 2020

 

Sabem quins productes de temporada tenim a l’abast en cada moment de l’any? Sabem d’on ve la fruita i la verdura que comprem i mengem? La crisi sanitària de la Covid-19...

24 juliol 2020

 

La Cooperativa El Brot és la primera cooperativa agroecològica que es va crear a l’estat. L’any passat va celebrar 40 anys de trajectòria amb plena vitalitat, consolidant un projecte arrelat al...

04 maig 2020

El Consell Regulador de la DOP Siurana, amb la col·laboració de PDR.cat 2020, el Panell Oficial de Tast d’Olis de Catalunya, l’IRTA i Nutrisalt, ha organitzat aquest dijous 30 d’abril un webinar interactiu dedicat al tast d’olis i la utilització...

02 març 2020

 


...


© Nutrisalt. Tots els drets reservats.    Política de galetes | Transparència

 flicker