Productes de proximitat

Entenem per productes de proximitat els que es produeixen a una distància relativament propera al lloc on es consumeixen. El consum de productes de proximitat beneficia el medi ambient ja que redueix els costos i la contaminació que es genera amb el transport i afavoreix la conservació de varietats agroalimentàries autòctones, algunes en perill de desaparició.

A més, el consum de proximitat aporta beneficis econòmics importants, ja que fomenta el desenvolupament de l’economia local perquè estimula les vendes i la producció de la indústria agroalimentària de la zona i també la visibilitat i el negoci dels restauradors que utilitzen aquests aliments.

El distintiu “venda de proximitat”, creat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, regulat pel decret 24/2013 de 8 de gener, acredita els productes com a procedents d’una explotació agrària ubicada a Catalunya.

 

El consum de productes de proximitat fomenta el desenvolupament de l'economia local.

 

Notícies relacionades

11 des. 2018

Aquest dimecres 12 de desembre tindrà lloc a la Fira de Reus la jornada “Reptes i tendències de la...

11 des. 2018

El dilluns 10 de desembre ha tingut lloc una jornada centrada en l’oli d’oliva a la cuina en el marc de...

13 nov. 2018

El proper divendres 16 de novembre l’establiment Gelats i Torrons Xixona Antonio Plá...

08 oct. 2018

El projecte d’investigació PECT Nutrisalt, impulsat per l’Ajuntament de Reus i amb la implicació dels agents d’R+D+I del territori —URV, Fundació URV, EURECAT i Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA)—, ha començat a donar els...

12 jun 2018

L’Ajuntament de Reus impulsa el PECT Nutrisalt amb la implicació dels agents d’R+D+I del territori: la Universitat Rovira i Virgili (URV), la Fundació URV, EURECAT i l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA). El PECT NUTRISALT és...


© Nutrisalt. Tots els drets reservats.    Política de galetes | Transparència